Healthy breakfast bowl with fried eggs. salmon. avocado. grilled tomato and salad serving with bread on straw napkin over dark marble background. Flat lay. copy space. (Photo by: Natasha Breen/REDA&CO/Universal Images Group via Getty Images)REDA&CO/Getty Images健身前不該吃什麼？大多數人會希望避免攝入大量蛋白質以及纖維或脂肪，因為這些都是可以減緩消化的營養素。 Street Smart Nutrition的Cara Harbstreet曾告訴我們，重點在於為了避免嘔吐或胃部不適，應該要確保身體在鍛練時能獲得足夠的能量。

可以吃什麼？現在你知道運動前後要吃什麼、別吃什麼，那我們來談談該什麼時候吃。 Jones指出，大家對於飯後多久再開始健身：30分鐘或是要等3小時後？都有不同的看法。 但如果你一早就健身，應該沒辦法等3小時才吃東西。哥倫比亞大學運動營養學兼任教授、運動營養學認證專家Jennifer O’Donnell-Giles說，大致而言，在健身前90分鐘前吃完一餐，就有足夠時間好好消化。

但如果你時間緊迫，吃飯到健身中間只有30分鐘左右空檔，最好吃得比以往少，開始鍛練前半小時可以喝杯咖啡。（小知識：一杯咖啡可能比一些訓練前補給品還有用）

以下是我們整理出來18個健身前的早餐靈感，事實上，對每個人來說最好的能量來源都不太一樣， 建議你在食物選擇、分量和時間間隔等多做嘗試，找出最適合自己的搭配。 以下餐點選項由液體到固體做排列，無論你想填填肚子或吃飽再動，都可以找出最佳選項，

但這些訓練前菜單可能都不足以讓你撐到午餐時間， 當腎上腺素或腦內啡開始減退，你會開始覺得餓，可藉由能量點心或富含蛋白質及碳水化合物的早午餐來恢復元氣、幫助身體修復。

健身早餐推薦#01. 100%果汁果汁當然不算早餐，但營養師Clark認為，對某些一早吃不下東西但仍需要能量的人來說快速補充糖分是很好的。 即使是少少的碳水化合物也有足夠能量抑制剛起床的倦怠，有助你運動完再好好吃頓早餐。

健身早餐推薦#02. 一杯巧克力牛奶健身後來一杯，或當健身前的點心都很恰當，因為它有豐富的碳水化合物和蛋白質有助鍛練，尤其當你一大早需要能量但不想吃固體食物時。 （如果你有乳糖不耐症，試試無乳糖牛奶或巧克力豆漿。）

健身早餐推薦#03. 一碗麥片要是一碗太多，幾口也行。 少量燕麥、玉米或小麥片、乾果、堅果和種子，可以為你提供足夠的碳水化合物、纖維和蛋白質，以維持你的鍛練。

健身早餐推薦#04. 香蕉隨手可得的香蕉對早起容易暈眩想吐的人來說很理想，因為它容易消化。 搭配花生醬或堅果、杏仁或葵花籽一起吃，能給你充足的蛋白質和脂肪。

健身早餐推薦#05. 火腿吐司營養師說它容易消化又易取得，是理想的健身前早餐。 還可以加點堅果醬增加飽足感。無麩質吐司也有同樣效果。

健身早餐推薦#06. 水果冰沙水果冰沙富含營養且容易製作、便於攜帶，想做什麼口味的冰沙端看你選擇的原料。 你可以選用水果和牛奶做口感清爽的冰沙，或加點優格、堅果醬或你偏好的乳清蛋白。

健身早餐推薦#07. 椰棗奶昔營養師Rhyan Geiger說：「椰棗是消化慢的碳水化合物，可以提供肌肉在鍛練時所需的能量，因此是健身早餐的理想選擇。」 椰棗含豐富的鎂和鉀，還可預防肌肉痠痛。 再說，大口暢飲甜滋滋奶昔實在太爽快了。她最喜愛的奶昔口味是混搭椰棗、香蕉、肉桂和脫脂牛奶。 椰棗富含纖維，若你的胃在運動時對這種營養素較為敏感，可以在有時間充分消化時再飲用。

健身早餐推薦#08. 一杯優格美味的優格是另一項容易消化的選擇，能提供鍛練前所需的碳水化合物和蛋白質，還不需要咀嚼。 若你習慣選擇無糖，可以添加蜂蜜或果醬用來攝取糖分。 加點麥片或香蕉片也很不錯。 低脂或零脂優格也是很好的替代選項，如果營養含量足夠，植物性或無乳糖優格也可納入考慮。

健身早餐推薦#09. 半杯乾酪或瑞可塔起司（Ricotta Cheese）加蜂蜜漿果營養師Carolyn Brown推薦這個組合，因為有豐富的蛋白質和提供能量的碳水化合物，而且做法簡單，秋天可以加點楓糖或蘋果片，或者柑橘和龍舌蘭。

健身早餐推薦#10. 一兩片早餐餅乾可以在周末或前一晚先準備好一批放在密封容器或冷凍庫，早餐餅乾通常內含麥片、燕麥、水果、蜂蜜和堅果。

健身早餐推薦#11. 淋上堅果醬的米餅忙到沒時間打奶昔來喝？米餅和堅果醬聽起來超方便，營養師推薦它是因為同樣富含碳水化合物和蛋白質，對胃也很溫和，換成其他果醬也很搭。

健身早餐推薦#12. 麥片或蛋白棒簡單好攜帶又營養，營養師說她的健身包裡一定有好幾條能量棒隨時補充體力， 富含蛋白質，尤其適合重訓前食用，但建議你如果胃會不舒服建議跑步前別吃高蛋白能量棒。 不論自己製作或在市面購入，能量棒都有非常多口味可以選， 建議避開添加纖維的能量棒，以免重訓間感到胃部不適。

健身早餐推薦#13. 牛奶麥片即食包、現煮或「隔夜燕麥」都行，還可以加點黑糖、葡萄乾、堅果或莓果。 如果你選擇不含乳製品，可以改用豆漿或豌豆奶增加蛋白質。

健身早餐推薦#14. 加了起司或奶油的貝果小塊貝果可以稍稍滿足食欲，也不會讓你在鍛練前感到胃不適。 可以加上奶油乾酪提供少量脂肪和蛋白質。也可以試試豆腐為主成分、不含乳製品的版本。

健身早餐推薦#15. 水煮蛋和葡萄營養師很推薦健身前來顆水煮蛋，補充對胃溫和的蛋白質。 如果你比較餓，可以加點有糖分的水果，像是葡萄、香蕉、油桃補充能量。

健身早餐推薦#16. 烤紅薯對營養師來說烤紅薯是絕佳選擇，因為有運動最重要的營養物質：碳水化合物和鉀，還有多種口味變化。 可以搭配杏仁醬、肉桂粉、起司都會很美味。 根據美國農業部，預先烤好的紅薯可以在冰箱中存放3到4天，但也可以先烤好·冷凍再微波加熱

健身早餐推薦#17. 熟食捲營養師說，幾片瘦肉片（像火雞肉）可以在大量出汗前提供容易消化的蛋白質。 用玉米餅包起來，有時間消化的話加點起司一起吃也很方便。

健身早餐推薦#18. 蛋餅和吐司加點起司或蔬菜的夾肉蛋餅可以在你準備做較有強度的重訓前提供能量， 周末先做好，周間從冰箱取出帶走、直接享用或加熱都很方便。